又到了莱州人吃螃蟹的好时候
最近,还有一种高价海鲜
到了便宜的时候
那就是基围虾
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众所周知基围虾是一种养殖虾莱州也有很多养殖户.
别看是养殖的基围虾堪称大虾界的老大口感Q弹鲜甜 甚至有人称呼其为海中黄金贵的时候一斤能卖两百多价格胜过海捕大虾
最近这段时间是基围虾比较便宜价格降到七八十元一斤不少莱州人已经安排上了
基围虾肉紧致,鲜度高在饭店,是宴请宾客的高档菜基围虾为什么这么贵?看看网友怎么说视频来源:抖音@一霏海鲜
怎么分辨饭店里的虾是活虾还是死虾?之前有莱州网友分享过,大家可以一起看一看。来源:抖音@卖海鲜的小高
在莱州,基围虾最经典的吃法还是白灼。视频来源:抖音@蟹先生鲜到家
另外告诉大家,其实咱们常说的基围虾,学名叫日本对虾。基围虾不是单指一种虾,基围是一种养殖方式。但是这么多年大家一直这么叫着,想改也难了。
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