6月,炎热的夏天彻底来了 再过半个多月后 到了莱州的傍晚时分 有一群神秘的大军开始活跃了起来!
又要开始摸“街溜狗”咯! 学名:金蝉,6月中下旬后开始出洞! 可是街溜狗热度还能如往年火爆吗? 今年由于野生动物禁食, 大家都担心街溜狗还能摸吗? 还能公开售卖吗?
Q: 国家禁止野生动物食用销售,金蝉还可以吃或者买卖吗? 根据《中华人民共和国野生动物保护法》暨全国人大《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,经了解:目前全面禁止食用陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。昆虫纲为陆生野生动物。
再见了!街溜狗! 很多人舍不得这一口
自全面禁止交易、滥食野生动物以来,备受莱州人青睐的金蝉(俗称街溜狗)瞬间被推到热议风口。
在莱州,有着较长食用历史的金蝉,不仅成为大家口中的美食,甚至寄托着很多人童年的美好回忆。
“听说街溜狗要被禁止售卖、食用了,不知真假,但作为全家每年夏季最期待的美食,戒掉这一口真有点儿难度。”有网友表示。
也有网友分析:结了街溜狗已久,每年都有很多人抓捕、食用,也没听有人得病的,倒听说过有人食用导致过敏,不过也没造成严重后果,主要是金蝉体内的异性蛋白质分子含量比较大,有些人体质特殊,食用后容易过敏。
还有人认为吃不吃倒无所谓,没有了街溜狗还有其他美食,但是这是儿时的记忆。小时候夜幕降临爸爸总是拉我去果园里摸街溜狗,期间的欢声笑语与交流,是一份亲情的回忆,是成长的见证。 也有很多网友支持“禁食令”。“街溜狗属于野生动物,长时间在地下生存,而土壤中也含有多种病菌,绝对携带一定的寄生虫和病菌,只要没有确认真正的宿主之前,任何野生动物都有可能性,在今年的疫情后,就算是有一丝的可能我们也不应该大意。” 禁食动物名单如何界定? 按照《决定》,凡是野生动物保护法和其他有关法律明确禁止食用野生动物的,必须严格禁止。除了常见的家禽家畜、水生动物和“畜禽遗传资源目录”的动物之外,其他野生动物均不可食用。如若是按照这样的规定,那么金蝉的确不在可食用名单里。
早在3月12日上午,国新办举行决战决胜脱贫攻坚新闻发布会,国务院扶贫办主任刘永富表示:“对野生动物限养、禁养,特别是滥食,以前有法律的规定,最近全国人大常委会又作出了决定。《决定》生效后,有关部门正在制定详细的目录,明确哪些不能养,哪些可以养。 对这些该关的关,该停的停,该转的转,造成损失的,我们通过多种形式给予帮助、转产,搞一些替代的产业,可以做的一些产业。 或许等更详细的目录后,街溜狗未来还有一些转机?
曾经莱州人摸街溜狗的日子
树荫下,田地边,院子里, 小路上,屋后菜园里, 一切你想象到的地方,俺都会出现。 一年不见,你还认滴俺不?
街溜狗因具有丰富的营养价值历来备 受老家人喜爱,在大家的心中, 素有“唐僧肉”的美誉。
往年夜幕降临的时候,正是莱州人摸“街溜狗”的大好时机。
但同样,街溜狗数量也大不如从前,人比街溜狗多!
你用小拇指的指甲向小孔轻轻一挑, 就会出现一个指头粗细的小洞, 这时候小小的街溜狗正从洞里向上爬呢。 你只要取一根小树枝伸进洞里, 街溜狗就会抱着树枝被你提上来。
从6月中旬开始到七月初, 街溜狗将迎来最鼎盛的旺季, 每天早上, 来自附近各村的莱州老百姓, 都会都把街溜狗摆在集镇上显眼的位置。
晚上去摸,第二天一早就可以卖钱, 饭店急需街溜狗, 也是发家致富的一个行当 有些是乡邻们摸的自己吃, 太多的话家里吃不了, 而拿到街上换些零花钱。 也有的是,在这一段时间, 纯粹作为一种副业。 这也是乡村一种生活方式的展现。
想想儿时的泛滥,看看现在的稀少, 不免让莱州人人感叹, 现在人的贪吃让一方小昆虫 都几乎无立足之地了。
这一盘街溜狗 勾起你的回忆了吗?
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