近日,有网友在短视频平台上发布视频称河南一大姐炸了鱼后带给同事分享同事吃的事后发现鱼刺是绿色的吓了一跳头一次见骨头是绿色的鱼不知道这种鱼叫什么名字于是求助青岛的小伙伴来源:抖音@如晦
青岛的小伙伴一时间也犯了难将视频发到抖音平台上求助网友全国多家媒体纷纷转发来源:抖音@河南都市频道
视频发出后留言区围观了大批网友外地网友称:这种现象非常罕见可能是鱼发生了病变还有不少网友一眼就认出视频中的鱼称这种鱼是针良鱼,刺特别硬莱州人特别认,别的地方吃不惯!
还有网友在评论区称山东莱州人做的针良鱼是最好吃的一条鱼一碗醋一斤葱做出来的针良鱼非常香!
针良鱼,学名:尖嘴扁颌针鱼系海洋暖水性上层鱼类,生活于浅海、河口,随涨潮时亦能进入江河口的淡水里。凶猛鱼类,以小虾及幼鱼为食。为近海食用鱼类。夏季产量较高,可供食用,鲜食时肉嫩味美,颇受莱州人民欢迎。5月初到6月底在黄渤海区产卵。
据记载至少唐朝时莱州人就开始吃针梁鱼了。
莱州人吃针良鱼不需要那么多花里胡哨的葱焖针良鱼是经典吃法再来一碗大米饭香!
你爱吃这种鱼吗下方留言区欢迎大家留言讨论!
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