一莱州小伙伴在短视频平台上发布视频
称自己对象买了100块钱的爬虾
蒸熟后爬虾竟然变成绿色
因为家里有孕妇有哺乳期都没敢吃
查询资料后得知爬虾变绿的原因
可能是爬虾吃了海藻 ,
或者是水质污染
视频发出后
大批网友围观
不少莱州本地网友在留言区留言
称这个季节的爬虾变绿是正常现象
这是爬虾繁殖期的蛋白反应
这个季节的爬虾马上就要甩籽,是最肥的
前几天,烟台一女子也遇到类似情况
业内人士称,爬虾蒸熟变绿是因为
生殖腺发育某个阶段自身产生色素
公虾母虾都会出现,
每年这个季节都会这样
非孔雀石绿,可正常食用。
不过也有网友称
自己就是烟台人
并没有见过蒸熟后变绿的爬虾
对此你怎么看?
你见过绿色的爬虾吗
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视频来源:抖音@ |