日式咖喱牛腩饭 很美味 附做法步骤图

原料很简单，就是牛腩肉和土豆，阿毛不吃胡萝卜，为了健康我也没有用油。

牛腩切块，出一扑水，捞出，重新放水，放少许醋大火煮开后小火满炖到口感酥。

土豆切块，在牛腩烧酥后加入，小火炖。

土豆酥，加入咖喱块，大火煮开，小火炖10分钟，调味，要粘稠加水淀粉勾芡就ok了。

无油很健康。搭配一点橄榄油醋汁拌生菜，均衡营养。