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莱州的包袱火烧

陳曦 发表于 2015-3-15 19:12:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台
莱州除了杠子头火烧,还有一种历史悠久的火烧,就是包袱火烧,听老人讲最早是在东北隅有人做,今天小编就盘点一下目前在市区的几家包袱火烧铺。

先介绍靠近府前街的这家,20年老店。
这条叫做高台子的老街很有感觉,位置如图所示。

小编来的时候正值中午,很多人在买火烧。

方形的火烧是yang子的,里面有椒盐,吃起来很香甜。

炉火

案板

这个圆的是大葱肉的!

大葱猪肉是绝配!

火烧入炉

刚烤出来的肉火烧。

买火烧的美女

奶奶带少先队员买火烧。

买火烧的小姑娘,小姑娘很漂亮,棉袄也很漂亮。


再一家是在北关
这个图是在定海路拍的,红圈位置就是火烧铺,话说旁边的这家卖羊肉的也有十几年了吧。

位置如图

案板上的面。

一大早大家就在忙活着

椒盐和油

炉子上的火烧

火烧入炉

火烧出炉,鼓鼓的,又脆又香甜!


很多羊肉馆都是买他们家的火烧。不过小编觉得还是刚烤出来的好吃,来试试吧!


还有一家,在光州东街与定海路路口往北一点。
位置如图

案板

大葱

一个顾客不吃肉...私人订制大葱的~

这家店也很久了,记得上学时候就在这吃过。

炉火

经食客同意,掀个小口拍个照~很诱惑!

新鲜出炉的火烧

赶紧先来一个~

买火烧的美女。
包袱火烧超级好吃的!没吃过的吃货不能错过啊!

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