本帖最后由 詹姆斯 于 2017-8-19 10:01 编辑
松窝子”,相信一定有很多莱州人都品尝过它的美味。几场雨过后,正是这些美味菇类生长的好时节,现在来莱州游山玩水的朋友们,也会偶尔遇见在山上捡拾的村民们。
它营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
菇圆肉厚,质嫩味鲜,香气浓郁,十分爽口。用来炒肉片,风味极佳,用以氽汤,其鲜无比。
虽然山林里的野生菌类种类还有很多,来爬山或采摘蘑菇的伙伴们可要注意了,遇到不认识的菌类蘑菇,不要随便采摘食用,以免中毒。
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