自制辣椒酱这样做，比肉还好吃，饭店也买不到

难道辣椒在我们日常的菜式中都只能充当配料么？不知友友们试过用自制的辣椒油拌凉面、用晒干辣椒做老干妈没？我可以告诉你，辣椒的做法其实有许多，可以小炒，也可以煎虎皮青椒然后内部塞肉。当然加入是红椒的话，剁上一瓶蒸鱼头吃的爽爽的，其它各类辣酱也是可以随意做啦！

今日小编带来的这类做法相对特殊，做出来的味道比肉还好吃，下馆子都吃不到，配饭更棒!一起来学习一下，满足你味蕾需求。 需要食物材料：青红小米椒、食盐、老陈醋、食用油、蒜、姜、鸡精。


先将青红椒切粒，再剁成碎末，蒜粒拍碎剁成蒜末，姜拍碎剁成姜末、拌匀、放入适当的食盐和鸡精。

再加入适量的老陈醋，然后搅拌均匀。

凉锅凉油，至油烧热，淋上热油便可。

这个辣椒对于下饭来说真是很给力啊！如果配馒头的话，两个大馒头是不在话下的！真的是太好吃了。