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小编列举出莱州人“虐待动物的罪证”，嫩准备好了么?
小动物被烤了
小动物被烧了
小动物被炸了
小动物被蒸了
小动物被包了
小动物被拌了
小动物齁死了
莱州人吃海鲜， 讲究的就是原汁原味那股子鲜劲！ 最简单最原味的烹饪方法
就是——蒸和煮
果想要迅速和莱州人拉近关系
那就和他们聊一聊美食 聊美食首选聊吃海鲜。 说到吃海鲜，天下人莫能与莱州人相比。
现在，正是莱州吃海鲜的好时节
各种鲜活的海鲜，任性来上一锅
当然，蒸煮海鲜火候很重要，下面给没有经验的小伙伴一个参考。
常见海鲜的蒸煮方法和火候 1蛤喇：不加水干锅煮
2海蛎子：开锅后蒸三分钟
3海螺：煮海螺必须加水
4爬虾：蒸时间比贝类久
5螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上
6八爪鱼：头和爪子分开煮
7海鱼：蒸鱼最好用旺火
附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间（时间表）
海鲜的7大禁忌要知晓
1海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。此外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
2死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。
4海鲜忌与某些水果同食，同吃会腹痛
鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。
5海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水
牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。
6关节炎患者少吃海鲜
因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。
7海鲜不新鲜不可白灼和腌制
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能用清蒸、白灼、生呛之类的吃法。海鲜不新鲜含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，这些吃法危害健康，严重的可能致命！
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