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最近莱州桃花虾成为热点，因为大家盼望已久的桃花虾终于新鲜上市了，但是相当贵！
贵到什么程度？已经打破历史记录，最贵时大集上300元一斤！这让小编很好奇，今年的虾为啥这么贵？今天小编跟随业内人士，详细了解了一下。
这位业内人士就是在莱州已经卖了十几年桃花虾及各种海鲜的杨师傅。凌晨三点从市区出发，前往三山岛渔港。
途中与杨师傅闲聊，杨师傅说，今年这桃花虾的价格干了十几年第一次见，就是因为虾太少。现在渔船出海基本上要雇两个人，一个人600，船出去一趟在海上跑十几个小时，这成本在这摆着，价格自然就高了。
到达三山岛是凌晨3点半左右，海边温度估计在零下3℃左右，在寒冷的海风中等了半个多小时，第一艘渔船终于靠岸，杨师傅说今天的船回来的晚一些，虾估计不会太多。
第一箱桃花虾一靠岸，等待许久的商贩们呼啦一下围了上去，小编这种体格根本挤不进去。
船上渔民忙着卸货。
另一边这商贩们就开始叫价了，因为虾少，商贩担心自己白跑一趟，进不到货，桃花虾的价格在海边就这样越叫越高。
鲜活的桃花虾。
大家讨论着品质和价格。
一箱虾换成的钞票，要点半天。
跟虾一起上岸的还有一些其他的海鲜。
杨师傅抓住最后的机会，以150元的价格果断拿下了一箱虾，三十多斤，这箱虾品质还不错，杂质相对少一些。
杨师傅说，再不买就要白来一趟了，船都差不多回来了，不管怎么样，先买一点。150元的价格，算上各种成本，再去掉其中没有价值的杂质和不值钱的小鱼小虾，要卖多少钱自己说的还不算，要看市场情况。
买到虾要迅速返回，把虾做熟，早早的拿到市场上卖，煮虾绝对是个技术活，火候相当重要，没有丰富的经验，把虾煮坏了就不值钱了。
热气腾腾的桃花虾，尝了一个，不由感叹，莱州人太会吃，这季节桃花虾太好吃了！
做熟的虾，要经过筛选，把一些杂质和太小的虾去掉，还要把一些相对便宜的虾挑出来，从照片中明显可以看出媳妇虾的数量也不少，它的价格跟桃花虾没法比，这都是成本。
现在已经少量出现了这种腹部有籽的虾，说明用不了多久桃花虾就要迎来产卵的季节。
挑出的媳妇虾。
下午特意打电话问了一下杨师傅，今天桃花虾的价格，南关市场240~260元一斤，杨师傅说这个价格挣不着什么钱，因为今天海庙港那边也开始有桃花虾上岸，影响了市场价格，这一趟跑的没意思。
跟着杨师傅亲身体验了一下，桃花虾从海里到市场的过程，总结五个字：粒粒皆辛苦！渔民不易，商贩不易，买家也不易，都是因为今年虾太少！
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