最近,乐在莱州APP的一位老网友,王同良大叔发来一组照片和视频。看了之后才知道,莱州山上还有这么多宝贝! 大叔今年66岁,经常跟老伴一起上山采蘑菇。
采摘的山叫做牛栏子山(也叫亮宝台)位于莱州最南边柞村镇普渡口村。
大叔说从小就上山採这种蘑菇,这种蘑菇叫松窝子,味道很棒!比东北产的蘑菇还好吃!
采摘时间一般是在夏季过后~立秋季节采摘!特别是雨后最多!大概就是8月中旬至9月初这段时间最好。
这一大筐,看着就很诱人。
除了蘑菇还有黄花菜。
大叔说,蘑菇才回家晒干后保存,用的时侯用开水泡开,炖鸡汤,炖冬瓜排骨,炖大棒骨都相当鲜美!也可以用鸡蛋和淀粉打成糊,挂到泡好的蘑菇上,用花生油,炸着吃!不过这个一定不要生吃,会吃坏肚子的。
在这里也提醒大家,如果从来没有采摘,没有吃过,一定要谨慎,万一吃到毒蘑菇是非常危险的!
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