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如果说火锅是四川人割舍不下的挚爱 那么海鲜就是莱州人心之所向的情怀 一锅热气腾腾的海鲜 不仅仅代表莱州的物产富饶 更寄托了莱州人对美好生活的期盼 
“潮声偏惧初来客，海味唯甘久住人。” 这方水土 滋养了莱州人对海鲜的深情 一场舌尖上的盛宴 亦是一种内心中的满足 而在这个季节 有一种食物成为我们餐桌上的常客 ——海蛎子
每年从入冬到第二年清明节前 正是海蛎子最肥美的季节 现在，咱莱州人又有口福啦！
外表其貌不扬的海蛎子 是如何被挑剔的莱州人认可的呢？ 小编喊只想喊两个字 鲜！美！
用小刀撬开紧闭的外壳露出白嫩嫩的海蛎子肉轻轻戳一下肉眼可见的光滑Q弹
海蛎子的吃法有点像小笼包要先喝一口“汤”再将海蛎子肉一起吸进口腔咀嚼的过程尤为享受鲜美的味道直击味蕾来不及赞叹一声“好吃”只想竖起大拇指
蛎子不光好吃而且对人体也是有很多益处
1、解毒排淤2、缓解疲劳3、滋容养颜4、提高免疫力5、促进新陈代谢
怎么样，海蛎子竟然有这么多功效先吃一斤再说别的吧！
衍生的烹饪方法也是五花八门下面的哪一款是你的最爱呢？
01class【原汁原味——清蒸】只有最新鲜最优质的食材，才敢挑战清蒸的烹饪方法。上锅用大火清蒸十五分钟，这样的海蛎子无疑是最新鲜的，不需要任何调味，就能还原出海蛎子的鲜美味道。
02class【别具风味——炭烤】把带壳的海蛎子放在炭火炉上烤，等到海蛎子张口的时候，放一些蒜蓉，葱花点缀，其中滋味难以言喻。
03class【家常菜——海蛎子炒蛋】当海蛎子的鲜美遇见鸡蛋的滑嫩，简直能鲜掉眉毛！
04class【煎至金黄——炸蛎黄】外焦里嫩，香鲜兼备，蘸着椒盐吃，口味堪称一绝。
05class【汤鲜味美怀旧——海蛎子豆腐汤】喝上一口，怎一个鲜字了得！
06class【怀旧延续——萝卜丝海蛎水饺】萝卜丝海蛎饺子或许并不常吃，一般是用萝卜丝焯水之后切碎，加入海蛎子肉、葱和姜末提鲜。
现在正是海蛎子上市的时候赶紧在家做起来吧！
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莱州13名村民被莱州公安依法予以行政处罚！
