大家注意了！莱州这个鱼片检查不合格

最近，山东省市场监督管理局发布关于食品不合格情况的通告，居然有咱莱州产的大家乐鱼片！

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食品安全检测局在光州东路英海商店检测出莱州大家乐食品有限公司生产的烤鱼片（分装），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，我去网上查了一下N-二甲基亚硝胺对人体的危害：

N-二甲基亚硝胺（NDMA）属于N-亚硝胺类化合物中毒性最强的一种化学物质，具有强致癌性的物质，其中N-二甲基亚硝胺被列为 2A 级致癌物。N-二甲基亚硝胺对眼睛、皮肤具有刺激作用，即使较小剂量，只要长期接触也能增加人体患癌风险。食用含有N-二甲基亚硝胺超标的食品，存在诱发癌症的风险，给人体健康带来危害。

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