莱州马上封海！这种海鲜上市了，赶紧吃起来~

距离5月1日封海

只剩下半个月的时间了

最近莱州海鲜市场上出现了鲜鲅鱼的身影
爱吃鲅鱼的小伙伴们
抓紧时间安排吧

教你挑选鲅鱼

目前莱州海鲜市场上的鲅鱼大都不是本地的。不管怎样，外地鲅鱼也是鲅鱼！这鱼必须要吃的。

如何挑选新鲜大鲅鱼?

下面给你们看看照片。

倍直，不弯曲。

后背有漂亮的蓝绿荧光，肚皮很白，没有破损。

鱼肉紧实且有弹性，按压能迅速恢复原状。

腮鲜红。

眼不浑浊，黝黑明亮，散发幽幽的绿光。

横断面肉紧致，纹路清晰，血鲜红，无异味。满足这些条件就是一条上等的鲅鱼，个头越大越好！