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莱州这种海鲜现在正是好时候,赶紧吃起来~

清风醉 发表于 2021-6-28 15:00:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台
莱州的夏天,一定是和大海更相配!那么,在夏日的海边,你是不是也买过“波螺”?
“滋溜”一吸,鲜味入口!
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看着小小的"波螺”,卖的可不便宜!5块钱、7块钱一杯,大姨会再送你几个啤酒盖和针掰着、 挑着吃,那叫一个鲜!

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大海总会留下丰盛而神秘的礼物泥螺、蛤蜊、螃蟹...潮起潮落,每当退潮的时候,
和朋友们拿着小桶在礁石旁,翻开石头,露出一堆小螺,是最开心的事。
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居住在海边的人们,总根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,在礁石上采到海蛎子、海螺、荸荠、比脐...

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网友评论:
@YTMSA:通胀呀!比我们小时候涨了100倍!
@berlin:好吃!不贵也真是贵很多了!
@可爱的丫头:小学时候吃得多,好像两毛能买一大杯
@砚田墨海:有时候吃一嘴臭泥,所以我不爱吃。

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市场上主要是卖长长的钉螺和圆圆的小波螺,两种口感也差不太多,一种是可以直接吸,另一种是需要拿牙签挑着吃,你们最爱吃哪种?

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在莱州的街头,不乏看到麻辣小海鲜的身影,一颗颗可爱精致的小海螺也上了人们的饭桌。辣椒和海鲜加上各种酱料秘制而成的螺肉,QQ弹弹,味道很丰富。

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也有网友自己在家清蒸海螺,个头可比街边卖的不知大多少倍,吃的就是这个原汁原味。

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有多少人喜欢吃新鲜的螺肉?蘸着辣根,咬上一口,鲜美的滋味迸发,满嘴回味无穷,别提多好吃了。

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烟台人的钉螺也是典型的下酒菜,一定要是烧烤店老板秘制的酱汁,口感很独特,也够开胃。每一口螺肉都是天然的鲜味。

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改天,让我们相约海边,一起吸“波螺”去!赶海首先要看好赶海时间
最近很多网友后台问我们潮汐时间
再给大家发一次莱州的潮汐表
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赶海正当时!
假期赶紧安排!

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