莱州海参开捞，场面十常壮观！

五月天，气温回升
莱州湾天然海域里
沉睡的刺参开始活动觅食
早已陆续进入收获季
走，去看看
海参捕捞现场
个大肥美的鲜活海参“新鲜”上岸喽

肥美劲道！5小时！700斤

早上8点多，在山东省芙蓉岛西部海域国家级海洋牧场示范区的核心区域内，15名海参捕捞员（“海猛子”）早早开始下海作业。工作人员对每一个经纬度、标记点位进行反复确认监测，做好安全防护措施，确保“海猛子”作业安全。



捕捞过程中，“海猛子”绑好铅块，戴好护目镜，胸前挂好装海参用的网兜，全副武装，纵身一跃，从作业船跳入蔚蓝的大海中。

经过半个小时左右的采捕，“海猛子”带着沉甸甸的网兜上船，网兜里满满的都是海参。


船员们帮着将网兜里的海参倒出，然后进行认真筛选，挑选4年参龄以上的健康壮年参，生长年份不够的重新扔回海里，只有符合标准的海参才会留下装桶，加冰后集中送到岸边进行下一步加工处理。


“今年海参整体品质不错，个大形体饱满，一个个长得像小刺猬一样，肉壁肥厚，肉质紧实。我们每天捕捞5个小时左右，大概一天每人能捕捞700斤海参，可以说，每一次下海都是收获满满，今年肯定是个海参丰收年。”海参捕捞员张进华告诉记者。


集中靠岸后，海参进行彻底清洗、清除内脏、高压蒸煮……


在山东蓝色海洋科技股份有限公司海参初加工现场，工作人员有条不紊的忙碌着，注重每一个细节，在最短的时间内对鲜活海参进行处理，以锁住海参营养成分不流失。


经过加工后的“六十里”海参放到保鲜盒中加冰进行打包，最后送到等待的市民手中，成为餐桌上的美味佳肴。


咱们莱州湾海域辽阔，水质肥沃，生物资源丰富是海珍品的天然摇篮。在海参的生长过程中，完全没有人工干预，海参生活在纯净的海域里。离岸边60里，没有污染，自主觅食，生长过程中不添加任何人工饵料和药物，绝对原生态无污染。

在海底，海参靠有力的腹足吸附在海底泥沙、礁体上，受生长环境等因素影响，底播海参目前只能靠人工捕捞。潜水员潜入海底后，从海底、礁体上捡起个头较大的海参，放到网兜里，带回船上。这每一只海参，都是“海猛子”冒着风险捞上来的。


每次下水前，“海猛子”试完呼气管保持畅通，便纵身一跃，飞入海中。他们被铅砣子坠着快速下潜，呼吸就靠那根数十米长的呼气管。这是与船上唯一的联系方式，若有危急情况，他会立即抖动、拉拽呼气管，船上的搭档不能有片刻大意，立即就得把他拖上海面。


海面之下数米，是昏黄的世界，若是赶上风平浪静的好天气，能见度有五六米，若是海水被风浪搅拌的浑浊，则只能看清前方半米的区域……


“海猛子”、潜海人确是一份艰辛的职业，与海打交道的人都是从风险、艰辛、大风大浪里走创过来的。