每年的6、7月,第一茬无花果成熟,称为春果,意为春天里发芽长成的果子。4日,记者在北关市场发现,无花果悄然上市,每公斤价格在30—50元。
“第一批绿皮无花果,好吃还不贵,刚来就剩不多了。”水果摊前,一位正在卖自产无花果的商贩介绍着自己面前的头茬果,一公斤36元,比起往年价格略低,她刚在朋友圈发出消息,就有不少人预留。
据了解,春果的甜度不如秋果,但仍有许多人青睐,因为春果时间短,半个月时间就会下市,因此是“稀罕景”,而秋果是立秋以后才上市,个头不如春果大,但口感更甜且价格比春果低,品种多为“波姬红”。
无花果含有丰富的氨基酸,目前已经发现18种,且尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。无花果含有多糖,对抗衰老有一定作用。同时,无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素。无花果含有大量对人体有益的成分,而不含有易致癌的铅、镉等,对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。内容来源:莱州融媒
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