秋天是丰收的季节
市场上各种瓜果蔬菜真的太丰富啦！
其中有一种食材大家都知道吧？
很多地方大街上、公园里面都是
而且味道闻起来非常怪！
没错！就是白果！
它营养丰富，口感甜软绵密
但是它还存在一个极度的危险性
你一不留神，分分钟拿你命！
一男孩因吃白果
当场中毒殒命
前段时间，浙江一名2岁男孩
他的奶奶一口气喂他吃了20颗白果
结果约一个小时后
他倒在地上全身剧烈抽搐！
随后，家人火速将孩子送往医院
但送到医院门口时，孩子已经奄奄一息
最后没有抢救成功...
类似白果中毒的事件时有发生
此前，浙江一位阿姨
因为捡了许多银杏果带回家
连续吃了两天
后来她就感到身体不适
有头晕，也有腹胀
最后中毒被紧急送医...
其实还有很多乱吃白果
晕倒、中毒的病例...
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注意！
请大家慎吃白果！
白果性平、味甘、略苦涩、有毒
是一种中药材，不适合大家乱吃！
而且一般要控制在10颗以内
如过量食用可导致毙命！
还有对有些成分特别敏感者最好不吃！
除了不要过度吃白果
更需要提醒的是
路边看到白果，千万不要采摘
新鲜的银杏果，果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。剥果皮时，有机酸入侵皮肤，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，甚至引起过敏性休克。
2019年，长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。
回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。
经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示，银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值，但是未经熟制加工的白果有毒。
医生表示，人们采收时，如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
看到这里有没有瑟瑟发抖？
不要采摘路边的白果
更不要随随便便张口就乱吃！
那么问题来了
要怎样吃白果才能避免中招？
白果一定要加热做熟才能食用
首先，最好购买经过加工炮制过、熟透的果实。值得特别提醒的是，白果一定要熟吃！安全一些的食用方法是，将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用，这样可以降低毒性。
熟白果的吃法有很多，但新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3-5分钟，就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。
医生表示，白果最好一次只吃10颗以内，“不能一次吃太多，或长期吃。”银杏果中毒的症状，轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状，严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥，肢体麻木瘫痪，甚至死亡。
万一不小心白果过敏该这么办？
不小心接触白果
过敏了，咋办呢？
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医生表示，刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。
出现了过敏反应后：
1、如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。
2、谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。
3、如情况严重的话，建议直接到医院就诊。
还有一点提醒大家！
白果中毒尚无特效解毒方法！
家长如果发现儿童
食用白果后出现了如上情况，
请立即催吐，并尽早送往医进一步治疗
还有就是大家不要盲目食用白果
最好购买经过加工炮制过、熟透的果实
若接触或食用后出现过敏或中毒症状
一定要及时就医，以免延误治疗！....
来源：网络
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