谈到坐席，那是小时候的期盼，大家也有很多关于坐席的记忆吧，2月1日，小编来到了柞村镇上马家村参加婚宴，体验了一把久违的农村大席的感觉。
噼里啪啦的鞭炮响起婚车来咯
清晨，小小的农家院里，一派忙碌景象。请来的大厨正在灶台上忙活着，各种各样丰富的食材早早的摆满了天井。
一盆盆的鲍鱼、海螺、大虾、海参、
多宝鱼、沙丁鱼……
阿姨们处理清洗的很干净
食材们“整装待发”就等着下锅了~
做饭的大师傅说他已经干了30多年了
看看这炸的金黄金黄的“琉璃肉”
“琉璃肉”大家爱吃吗？
刚炸出来的“琉璃肉”外面的糖能拉丝
冷却后就成了脆脆的糖壳
又脆又甜一咬酥脆流油~
大姨正趁着糖快冷却
把“琉璃肉”一个个分开
炸虾仁和炸沙丁鱼炸了两大盘
看着太过瘾了
虾仁特别嫩
沙丁鱼酥脆酥脆的
洒上椒盐嘎嘎香
多宝鱼、鲍鱼、海参也下锅了~
帮忙的师傅们各司其职，整个厨房里烟雾缭绕，香味扑鼻，各种菜已经差不多准备好了
一盘盘美味的饭菜已经开始装盘只待吉时一起端上宴席鸡鸭鱼肉，各种海鲜，样样齐全~
四喜丸子、梅菜扣肉、松肉
一出锅就香迷糊了
扒猪脸和烧鸡炖的软烂
各种美食让人大饱眼福
扑鼻的香味让人忍不住咽口水
鲍鱼海参个头真不小
再加入熬制好的高汤
这一碗想想都是鲜美
菜都准备的差不多了师傅们开始忙活着上菜了
一道道美味端上了餐桌
莱州农村大席
又热闹又接地气
菜也是相当硬
这样的农村大席喜欢吗？
关于小时候坐席您印象最深的菜是什么欢迎大家在评论区聊聊
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