火腿中吃出“老鼠尾巴”？检测结果公布，居然是....

3月3日龙大美食针对旗下“龙大肉食”牌火腿疑似吃出异物一事发布情况声明称经配合当地市场监管部门和权威机构检测调查已排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴高度疑似为动物血管


据媒体此前报道，近日，山东一网友发布视频称，其所购买的龙大肉食生产的火腿中“好像出现老鼠尾巴”，引发关注。
3月1日，山东莱阳市市场监督管理局工作人员告诉记者，异物已被送检，目前暂未有具体结果。
3月3日，山东龙大美食股份有限公司就此事发布情况说明称，2月29日当天，公司派专人赶赴青岛，配合市场监管部门与消费者取得当面联系，共同对涉事火腿进行确认、封存，由市场监管部门送往权威机构进行检验鉴定。

网友发布的图片。
经山东省动物疫病预防与控制中心、济南市农产品质量安全中心专家对涉事火腿中“异物”外观鉴定，“异物”为无骨骼结构的中空管状，管腔外径约2.5mm、内径约1mm。鉴定意见为，不属于动物尾巴，高度疑似为动物血管。
经山东省食品药品检验研究院对涉事火腿“异物”进行鼠源性、鸡源性、猪源性成分鉴定，检测结果为，未检出鼠成分，检出鸡成分、检出猪源性成分。依据权威机构检测结果，排除涉事火腿“异物”为老鼠尾巴。
▌来源：“龙大美食”官方微信公众号、南方都市报、N视频报道