掌上莱州论坛

搜索

价格要大涨?很多莱州人爱吃

南海 发表于 2024-5-8 17:52:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东
立夏一到,各种水果似乎排着队上市了:樱桃、枇杷、桑葚、杨梅……“五一”假期有一种水果冲上了热搜荔枝
微信截图_20240508174518.png

那么真的像网友担心的那样
今年荔枝要大面积绝收?
荔枝的价格会涨吗?

央视主持人发长文科普对此,
央视三农主持人郭嘉宁
在微博上做出了回应
微信截图_20240508174526.png

梳理了今年全国荔枝的情况
结论是:
吃还是有得吃
但恐怕,今年只能日啖150颗了
给荔枝爱好者提前做做心理预期建设:
恐怕,
今年很难实现“荔枝自由”了
微信截图_20240508174538.png
微信截图_20240508174548.png
微信截图_20240508174557.png

实际情况如何?海南“妃子笑”荔枝已经上市
今年水果店里有荔枝了吗?早半个月前,就已经有人发现:荔枝上市了。
微信截图_20240508174610.png 微信截图_20240508174620.png 微信截图_20240508174629.png
不过,眼下这批荔枝都是来自海南。
微信截图_20240508174637.png

杭州一水果店老板介绍,眼下市场上的荔枝基本为海南荔枝,要等到海南荔枝进入销售高峰期的时候,广东荔枝才会陆续上市。目前全国主要荔枝产区有7个,分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川、台湾。其中广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。每年市面上出现最早、最常见的妃子笑,属于早熟荔枝品种,再过一段时间,价格更高的主力中高端品种——桂味、糯米糍、白糖罂等品种就要陆续上市。比如以细核、肉质爽脆、清甜、核小肉多、有独特的桂花香味而闻名的广东桂味荔枝,也深受不少人的喜爱。至于网友担心的广东今年降水过多,会不会影响荔枝的产量和价格,水果店老板表示,由于广东荔枝还没有大量上市,所以目前价格还不好说。

广东荔枝减产,价格上涨
那广东荔枝的情况怎么样了?
微信截图_20240508174644.png

近来一个月,广东经历了各种极端天气过程,冰雹龙卷风齐上阵。据广州从化村民反映,目前荔枝树连开花都没有,而广州增城的荔枝树则被冰雹大风刮落了花果。
据大湾区卫视,因持续性暴雨,佛山农场荔枝预计减产一半。广东开春之后雨水少,呈干旱状态,荔枝推迟开花。后面一个月暴雨、冰雹,荔枝开花时一轮风卷残云,受粉情况差。“黑叶”“怀枝”“桂味”等中晚熟品种,减产将超五成!“妃子笑”品种减产幅度较小,“白糖罂”减产幅度估计在两成以内。
另据“广州增城发布”5月2日消息:广州本土最早熟的三月红荔枝——增城区仙村镇三月红荔枝开始采摘上市,地头收购价每公斤14至20元。
微信截图_20240508174650.png

增城仙村镇是珠三角地区最大的早熟荔枝种植基地。其中竹园村、巷头村是种植三月红荔枝面积较大的2个行政村,种植面积超过3000亩。
微信截图_20240508174700.png 微信截图_20240508174708.png

来自高州的梁女士说,她一天需要采购上万斤三月红荔枝,但受暴雨影响,购量远远没有达到预期,希望接下来越来越多村民采摘售卖。
据了解,受4月底连日暴雨影响,三月红荔枝在成熟后期出现大量裂果。今年三月红荔枝产量较去年将有所减少,今年将是荔枝生产小年。

微信截图_20240508174715.png

价格方面,多个品种都呈上涨趋势。井岗红糯,去年果园收购价是15元左右一斤,今年估计要30元一斤。桂味,去年果园收购价大概是8到10元,今年估计是25元~30元一斤。市售价格预计还会更高。

荔枝应该怎样吃?
民间有“一颗荔枝三把火”的说法,很多人吃多几个荔枝就开始口干舌燥喉咙痛,甚至脸上长痘痘、流鼻血等“上火”症状。

什么人适合吃荔枝?
什么人不宜多吃?
为什么吃荔枝会上火?

原因总结下来有以下三个:
•荔枝的糖含量高达15.2克/100克,如果吃荔枝后口干舌燥甚至溃疡,可能是因为荔枝中大量的糖在口腔里形成了高渗透压,像用盐腌咸菜一样,腌得口腔黏膜难受,另外吃完荔枝没漱口,微生物滋生引起了粘膜发炎。
•有些人吃完荔枝脸上长痘,有可能是因为过敏。
•荔枝甜度高,容易有饱腹感,加上夏天本来就容易食欲不振,其他食物摄入量减少,就容易因为缺少B族维生素而导致口舌生疮等症。

吃荔枝的正确打开方式

•首先是不能多吃。
一般建议成人每天不要超过300克荔枝(注意:不是颗,是克!),但《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄食水果量为100-200克,所以每日进食荔枝的量应控制在200克以内。儿童则不要超过5颗。

•最好是在饭后半小时内食用。一来饭前吃甜食容易影响胃口,而且空腹大量食荔枝容易产生突发性低血糖,也就是常说的“荔枝病”。空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。

•最好搞清楚自己体质是否适合吃荔枝。
宜:荔枝味甘性温,一般人群均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。
中医认为尤其适合吃荔枝的是虚寒体质的人,一般表现为:平时怕冷喜温,容易受凉,四肢不温,冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉,精力偏弱,容易疲劳,食欲不振,小便清长,大便多不成形,严重者会稀烂或如水样。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

因饮食不规律,使脾胃受损,又思虑太多,劳伤心血,从而造成失眠多梦、心慌气短等气血不足之象,也可用荔枝补益气。
忌:中医认为甜甘之品易生痰生湿,所以那些阴虚不足、虚火偏旺体质(口臭、痰黄、牙龈肿痛等)的人不宜食。糖尿病患者以及容易胀气的人,也需慎吃。
如果你最近自觉口气大、咽喉痛、牙龈红肿,又或者长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状,这些情况最好还是忍一忍,贪吃荔枝会加重病症。
想吃荔枝又怕上火怎么办

那网上那些吃荔枝不上火的方法,又是什么原理?靠谱吗?总的来说,有两类办法是可行的——
1.用盐水浸泡过再吃
盐有清火凉血之作用,可以在吃荔枝前后适当喝点淡盐水,也可以把荔枝肉泡置淡盐水中一小会后再食用,也会有一定程度的“降火”作用。重口味一点,酱油也是同理。

2.喝一些降火的茶水
中医认为,荔枝壳性苦寒,能解荔枝之热,吃完果肉后,还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。在剥荔枝壳的时候,果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,据说把这层薄膜一起吃掉也可以防止上火。来源:辽沈晚报、广州日报、都市快报、@郭嘉宁
你爱吃荔枝吗?

对于今年荔枝价格你有什么看法?
欢迎评论区留言分享


回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

超级会员

热门推荐

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表