莱州这种海鲜正大量上市，卖到70元一斤！

俗话说“秋吃螃蟹夏吃虾”夏天是虾类品种最丰富上市量最多的季节近日，莱州基围虾高调上市，价格便宜深受市民喜爱


近日，在探访莱州海鲜市场时，小编发现多个摊位纷纷上架了鲜活的基围虾。上市初期，基围虾因稀缺而身价不菲，每斤售价一度飙升至90元，导致顾客购买意愿不高，众多摊主持观望态度。然而，随着时间的推移，基围虾不仅体型日益饱满，其价格也逐渐亲民，呈现出递减的趋势。（关注微信公众号“乐享莱州”，了解更多莱州事。）这一变化迅速吸引了更多消费者的目光，购买热潮随之兴起，各个摊位积极响应市场需求，加大进货量，共同推动了市场内的一波销售高潮。


当前，基围虾的价格根据个体大小有所差异，大致维持在每斤65元至70元的区间内，而体型稍小的则能以更为亲民的45元左右一斤的价格成交。与往年相比，这样的价格显得尤为实惠，为消费者带来了不小的惊喜。

众所周知基围虾是一种养殖虾莱州有很多养殖户.


别看是养殖的基围虾堪称大虾界的老大口感Q弹鲜甜 甚至有人称呼其为海中黄金贵的时候一斤能卖两百多价格胜过海捕大虾


在莱州，基围虾最经典的吃法还是白灼。

另外告诉大家，这种虾其实不应该叫基围虾，学名应该叫日本对虾。基围虾不是单指一种虾，基围是一种养殖方式。


南方沿海一带，渔民们在海边用沙土围起来，潮水涨起来又落下去的时候，就会留下很多小的虾苗，渔民们将虾围养起来，也就取名叫做基围虾了。这种虾大多是刀额新对虾。


由于现在常见的“基围虾”也就是日本对虾和刀额新对虾都属于小型虾，养殖效益高，吃起来味道好，所以养殖面积也越来越大。消费者也将这种虾误称做“基围虾”。但是这么多年大家一直这么叫着，想改也难了。


现在市场上售卖的“基围虾”也就是日本对虾，目前主要在南方广东一带养殖比较多，莱州也有很多养殖的。