今夏,消暑解渴的奶茶进入“10元以下”时代,“跑马圈地”的新茶饮品牌掀起新一轮“价格战”,一场大浪淘沙的洗牌已经来临。
奶茶“10元以下”时代来临消费者喜闻乐见
立秋已过,但依旧酷暑难当。市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了,最便宜的10块都不到。
不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌、1元冰杯等,早已把很多消费者“圈粉”。书亦烧仙草推出新品,售价大都在10元以下。部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
利润空间压缩经营商感到压力
某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。
中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯,竞争资本雄厚的头部品牌领衔降价,开启了新茶饮“洗牌”的进程。
市场超千亿品牌“跑马圈地”“卷”下沉、“卷”出海
品牌纷纷“宠粉”迎合消费者的背后,是饮料市场这“一池春水”已被搅动了的事实。《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,遥遥领先位居第一,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。与此同时,不少品牌纷纷“出海”,追求更广阔的市场。
来源:青岛交通广播FM897、浙江之声
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