璀璨的莱州民俗文化——二月二作者：李锦洲（莱州一中退休教师）
农历二月初二，神话传说是天上管下雨的龙，抬起头的日子，以后雨水会逐渐增多，因此，这天叫“龙抬头”“春龙节”“青龙节”“春耕节”“挑菜节”等等，农谚“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，生动地诠释了这个节日的基本内涵。
“二月二龙抬头”，源于我们的祖先发现二月初二这天，二十八宿中的“苍龙七宿”，开始升起在东方地平线，仲夏它转至正南中天，即人们常提到的“飞龙在天”，秋天它自西方落下，冬天它则隐藏于北方地平线下。借此机会大人可以给孩子们讲讲龙在中国人心中的含义，从而更好地传承和弘扬龙文化 。
正月已过，民间还流传二月二“龙剃头”的风俗，据说能消灾免祸，保一年平安。民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”之说，这一天理发，叫“剃龙头”，人们期盼借龙抬头吉时理发，孩子能健康成长，大人能带来好运，所以这天各个理发馆顾客盈门，生意兴隆。二月二剃头，民间还流传“正月不剃头，剃头死舅舅”的俗语，传说与清兵入关时因强迫汉人剃发有关，汉人怀念过去明代的“思旧”说成“死舅”，以此来发泄自己的不满。 二月二在吃的文化方面有很多讲究，如吃煎饼，叫吃龙鳞；吃米饭，叫吃龙眼；吃面条，叫吃龙须；吃饺子，叫吃龙耳；吃猪头，叫吃龙头等，皆取祥瑞之意。还有俗语“二月二，炒糖豆，去病又长寿”之说，人们便爆苞米花、炒黄豆、炒糕豆等，给孩子们当零嘴吃，寓意益寿延年，五谷丰登。这天人们的主食是吃剪饼，民谣有“二月二，摊煎饼，老婆孩子一天井”之说，生动形象地描述了过去农村人丁兴旺、欢庆佳节、共食煎饼的热闹景象。
娶新媳妇的人家还会在天井里树起秋千，民间流行荡秋千、放风筝、踏青、挖野菜（挑菜节的由来）等习俗。
虔诚的农民，还会在自家天井用草木灰画个很大的同心圆，四个方向画有梯子，代表粮仓，然后在圆心部位放上一些五谷杂粮，寓意今年农业会“五谷丰登，粮食满仓”，这叫“打灰囤”。
在二月二，为不惊动龙，民间还流传一些禁忌，如这天不能动刀、动剪、做针线活等，怕伤了龙眼，这些属于迷信之说了，可以批判着接受。
龙泉居士于 2025年二月二
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