开海？莱州这种海鲜大量上岸！

莱州海蜇捕捞季开启
7月15日
莱州市迎来海蜇捕捞季
在三山岛码头
大批渔船整装待发

中午12点整
捕捞季正式拉开帷幕
莱州大批渔船扬帆起航
奔赴作业海域进行捕捞

每年七、八月份是莱州渔民的传统海蜇捕捞期。作为伏季休渔期间少数允许捕捞的海产品之一，海蜇成为此时段难得的海捕海鲜。

据了解，莱州的海蜇远近闻名，口感脆爽，含水量少，富含微量元素，可凉拌也可做汤，是当地人餐桌上一道不可或缺的特色菜品。捕捞海蜇的工人介绍，捕捞船一上岸，海蜇就会被酒店、市场的人现场抢光，人气非常高。

这段时间，海蜇汤是很多人的必点菜！
香菜碎、大蒜碎、香葱碎、香油、香醋、精盐等佐料，一入口，那鲜鲜美美爽爽滑滑的海味刺激，让食者的味蕾顿生诸多言说不清的美感，一种对大海美物的向往之情，油然而生。盛夏时节，咱们莱州人就好这口...


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