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莱州简易咖喱海鲜豆腐

复兴汉业 发表于 2014-10-2 10:23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台

材料
咖喱块、豆腐一盒、玉米青豆、蟹肉棒、厨房调味、洋葱
做法
1.豆腐切块、玉米和青豆洗净、蟹肉棒本身可以生吃所以不用做准备,洋葱切小块备用
2.炒锅倒油,放入洋葱炒香
3.放入玉米和青豆翻炒熟。
4.另起一锅,清水放入咖喱块搅拌至粘稠(味道浓淡可自己调节)
5.将炒锅的洋葱玉米青豆放入咖喱中,注意油不要倒入。
6.用刚刚的炒锅洗净放入水和盐烧开放入豆腐(让豆腐凝结不易散)
7.咖喱继续搅拌,下入烧滚的豆腐,最后放入蟹肉棒。
8.由于咖喱块本身有调味,所以可以自己尝试是否放入调味。
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