莱州：简易春卷

今天做了简易的春卷,用馄饨皮做的.馄饨皮很便宜2元钱一斤.虽然我很崇尚diy,但是馄饨皮还是免了吧.这个的味道很像什锦馅的春卷.
材料
胡萝卜1根，圆白菜叶1片，盐0.25小匙，酱油0.25小匙，香油0.25小匙，酱豆腐汁0.25小匙，香菜1根，馄饨皮10张
做法
1.胡萝卜切细丝，焯水
2.圆白菜取软叶，切丝，可以不焯水
3.加盐，酱油，香油，食用油，酱豆腐汁，香菜末拌匀
4.入油锅，炸！
小诀窍
包的时候,馄饨皮边上抹点水就不容易散开了