给大家推荐.土豆炖牛肉

菜谱做法：

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• 1.牛肉切均匀的小块。
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  2.牛肉块冷水入锅，开大火。

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  3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。

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  4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。

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  5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。

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  6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。

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  7.倒入少许生抽拌匀。

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  8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。

  
  

   菜谱小贴士：

   牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。