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凉拌黑木耳

啥离哇 发表于 2014-10-13 11:04:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台
大家好,今天给大家带来一道清凉爽口的【凉拌黑木耳】,希望大家能够喜欢。
食材:
主料:木耳
辅料:油 盐 红椒 青椒 洋葱 花椒 干辣椒 白醋 酱油

方法及步骤:

1、准备食材,木耳用凉水泡发洗净,大的撕小块。

2、干辣椒切小块,洋葱、青椒、红椒切细丝。

3、调汁,碗加酱油、盐、醋混合。

4、木耳泡发8小时以上,开水煮透,过一下凉开水,口感好

5、木耳、洋葱、青椒、红椒放在容器里,加调好的汁拌匀。

6、锅内放油下花椒和干辣椒,小火炸出香味,捞出丢掉。

7、把拌好的木耳倒进热油拌匀即可。

8、木耳用凉水发泡8小时以上,食用效果最佳,不易用热水。
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