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零失败电饭锅美食,地球人都会做,你绝对爱吃!

复兴汉业 发表于 2014-10-27 15:29:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台
你家的电饭锅日复一日纯粹在煮白米饭吗?那可太浪费了~原来电饭锅还可以做省时省力又营养的美食,试着做做,你绝对爱吃!

省事又美味的电饭锅焖饭
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了!

主料:大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g
辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量
步骤:
1、香菇洗净,摘去根蒂备用

2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

3、胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

4、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5、下入香菇和胡萝卜翻炒

6、加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

8、焖米饭

9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

10、直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

小贴士
里面的菜可以换成任何您喜欢的,可以是油菜,可以是牛肉,还可以打个鸡蛋,反正怎么做都好吃,又方便又美味。

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