本帖最后由 朱桥中学老焦 于 2015-5-18 15:20 编辑
老掖县人称之为“饽饽磕子”，这种专用模子是用梨木和枣木料雕刻出来的，花纹图案鱼、狮、猴、蝙蝠等动物造型，也有莲蓬、石榴、葫芦、叶子、巧果等植物造型，还有用“寿”字等文字造型。使用时把和好的白面放入刻有花纹图案的（磕子）里面，磕出来，然后上锅蒸，有的烙烤，也有的油炸等，最后用各种颜色的植物叶子研磨成汁，用这些汁色点染描绘出各种各样惟妙惟肖的美食。
这种以鱼为素材的“饽饽磕子”多用于过年、过节、婚庆等，寓意年年有鱼（余）。
这些是以小动物图案为素材的“饽饽磕子”，主要寓意吉祥幸福。
农历七月初七，都要“磕巧果”纪念牛郎织女天河相会。在一块30多厘米长的果木立方料中，有一串模子，每个模子直径约2．5厘米，不同图案，小巧玲珑。装好面磕出来，在锅里干烙，出锅后串成别致的“项链”挂在孩子的脖子上，既好吃又好看。据说吃过巧果能使人尤其是女孩心灵手巧。
用于结婚、寿诞、年节宴会，在这种宴会上常以莲子为食品，取连生贵子，多福多寿，莲开并蒂等吉祥寓意。
寿字图案的主要用于祝寿以也是各种寿宴必备物件。
这些是朱桥中学学生用“饽饽磕子”做出来的石膏样品，不能吃奥！
最后送给大家几件面塑作品，养养眼！
希望通过这些民间传统艺术勾起你儿时的美好回忆。（朱桥中学老焦）
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