（ps：米棒是用糯米做成中空的小棒，然后烤干。一种传统的日本食物）
材料：（4人分）
米棒 6根
鸡腿肉 400ｇ
牛蒡 1根
大葱 2根
鲜香菇 4个
舞蘑 200ｇ
水芹 1束
魔芋 200ｇ
汤头：
昆布酱油汁 8杯 （可用海带、酱油、味淋、汤、盐加水代替）
酒 1/3杯
酱油 1/4杯
砂糖 4大匙
鸡精 1大匙
盐 1/3 小匙
做法：
米棒切成四段。
鸡肉切块。牛蒡切成薄片，大葱切斜刀片，蘑菇弄成合适的大小，水芹切段。魔芋过水后切成合适的大小。
把汤头放入锅中煮开，先放入牛蒡、蘑菇、魔芋再次煮开以后，加入大葱和鸡肉煮开。撇去浮沫。再加入米棒煮两到三分钟，加入水芹，关火 。即可
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