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【火锅日常】之韩式豆腐锅

Inuyasha-yang 发表于 2014-8-15 16:59:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
来自: 山东烟台
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材料:(4人分)
汤豆腐 900g
猪五花肉片 150g
蛤蜊(吐过沙) 200g
小葱(葱花) 適量
辣白菜 200g
鸡蛋 2個
芝麻油 2大匙
汤头:
 姜泥 1大匙
 蒜泥 1/2大匙
 韩式辣酱 4大匙
 辣椒粉 2或1/2小匙
 煮小干鱼汁 7杯

做法:
猪肉切成合适大小,蛤蜊洗净
锅中放入芝麻油,然后加入猪肉、辣白菜炒。然后加入韩式辣酱、辣椒粉、小干鱼汁开始煮。
锅中放入豆腐和蛤蜊接着煮。最后打入鸡蛋 撒上葱花即可。

ps:吃完以后可以用汤煮面,会更好吃。
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