本帖最后由 lz_ljj 于 2014-8-17 18:43 编辑
食材:1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉
做法:
1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2)豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
3)锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
4)将切好的豆腐块放入汤中;
5)大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
6)加入洗净沥干水分是干虾米;
7)再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
8)中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
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